အုန္းႏို႔ေခါက္ဆြဲ

တရုတ္ႏွစ္သစ္ကူး ရံုးအၾကာၾကီးပိတ္လို႔ အုန္းႏို႔ေခါက္ဆြဲခ်က္စားျဖစ္ပါတယ္.... အုန္းႏို႔ေခါက္ဆြဲခ်က္ဖို႔ လိုအပ္တဲ့ ပစၥည္းေတြကေတာ့ ၁။ ၾကက္သြန္နီ ၾကီးၾကီးႏွစ္လံုး ၂။ ၾကက္သြန္ျဖဴ တစ္လံုး ၃။ ၾကက္သား ေလးပံုတစ္ပံု (kg) ၄။ ပဲျပား ၂ တံုး ၅။ အုန္းႏို႔ 1/2 kg ၆။ အေရာင္တင္မႈန္႔အနည္းငယ္ ၇။ ငံျပာရည္အနည္းငယ္ ၈။ ပဲမႈန္႔ အစိမ္းမႈန္႔ ငါးက်ပ္သားခန္႔ (0.1 kg) ၉။ အခ်ိဳမႈန္႔အနည္းငယ္ လိုအပ္ပါတယ္ အုန္းႏို႔ကိုဒီလုိဗူးပဲ၀ယ္လိုက္ပါတယ္.. ပထမဆံုး ပဲမႈန္႔ အစိမ္းမႈန္႔ကိုေရေအးနဲ႔ေဖ်ာ္ျပီး ခဏစိမ္ထားပါတယ္... ၾကက္သားေတြကို လက္မေလာက္ေလးေတြတံုးထားပါတယ္... ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ ၾကက္သြန္နီကိုေရာၾကိတ္ထားပါတယ္...အုန္းႏို႔ကိုဆူေအာင္ၾကိဳပါတယ္.... စိမ္ထားတဲ့ပဲမႈန္႔ေတြကိုလဲဆူေအာင္ၾကိဳပါတယ္.... ၾကိတ္ထားတဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ ၾကက္သြန္နီကိုအေရာင္တင္ နဲနဲ ထည့္ျပီး ဆီသပ္ပါတယ္.. ဆီသပ္တဲ့အထဲကို ငံျပာရည္နဲ႔ အခ်ိဳမႈန္႔တစ္ခါထဲထည့္ျပီးဆီသပ္ပါ....ၾကက္သြန္ေတြေတာ္ေတာ္ေလး ၾကြပ္လာျပီဆိုရင္ ၾကက္သားထည့္ျပီးေရခန္းသည္အထိဆီသပ္ပါတယ္... ပဲျပဳတ္ေရ ဆူလာရင္ ၾကက္သားဆီသပ္ေတြကိုေလာင္းထည့္လိုက္ပါ... ျပီးရင္ေတာ့ အုန္းႏို႔ေရဆူဆူကိုေလာင္းထည့္လိုက္ပါ...ပဲျပားေလးေတြကို ေသးေသးတုန္းျပီးထည့္ပါ....အမွန္က ငါးဖယ္ရိွရင္ ျပဳတ္ျပီး ေသးေသးတံုးထည့္လို႔ရပါတယ္... ပြက္ပြက္ဆူျပီဆိုရင္စားလို႔ရပါျပီ... အသင့္စားႏိုင္ဖို႔အတြက္ ၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီးထားတာေလး ရယ္ ငရုတ္သီးအက်က္မႈန္႔ရယ္ သံပုရာသီးေလးအရည္ညွစ္ထည့္ ပဲကပ္ေၾကာ္ေလးထည့္ျပီး စားလို႔ရပါျပီရွင္.....